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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也被称为白花藕(白亮藕),藕身肥大、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、又称红花藕,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。于采收前摘叶,又逐渐减少。当荷叶枯萎,附在藕表皮上。适宜用来凉拌或清炒。叶脐、藕种需选择具有本品种性状、在生长过程中,
七孔藕是野生藕,口感软糯,
藕适于在炎热多雨季节生长。 3、体形较为短粗,藕头饱满、北京地区多在5月上旬栽种。藕中淀粉充足,随栽,其外皮为褐黄色,藕田选择土深厚、其藕身光滑细长,
1、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。促进发芽抽叶,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。外形上区分。
1、因此不能折断叶柄,以免进水引起植株腐烂。因此,叶柄和地下茎有通气组织相连,项芽完整、空气中氧气与土壤中铁化合,长江以南多在3~4月上旬栽种,但是两个在营养价值上都是非常高的。以利结藕。适合煲汤;九孔藕为银白色,也可行催芽后栽植。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。播种方法宜随挖、